GASTRONOMIA
Scada Café oferece espresso especial, proveniente de Carmo de Minas, em primeira loja na capital
Por Zildda Brandaoh - 04/02/2009 às 10:55



Scada Café oferece espresso especial, proveniente de Carmo de Minas, em primeira loja na capital

 

Instalada no Espaço Unibanco do shopping Bourbon Pompeia, a cafeteria traz ao público cafés especiais de Carmo de Minas, região brasileira premiada pela qualidade superior de seus grãos

 


 

Machiatto Scada: a combinação perfeita entre café especial e leite cremoso

 

café é a bebida preparada mais consumida em todo o mundo. Seus apreciadores adoram um bom espresso, tirado com primor por um barista. Quem realmente gosta de café também consome uma infinidade de versões quentes e geladas. Agora, os paulistanos têm um local pra lá de acolhedor para apreciá-lo muito bem acompanhado: trata-se do Scada Café, marca que se fixou no interior de São Paulo – onde tem quatro lojas – e que acaba de inaugurar sua primeira unidade na capital, mais precisamente no shopping Bourbon Pompeia, dentro do Espaço Unibanco, local que abriga o novo cinema Unibanco Imax, a primeira sala totalmente 3D do Brasil

 

A proposta do Scada Café é atender quem busca um café espresso especial, combinações, como os gelados à base de sorvete e café, um lanche e doces diversos, como o exclusivo Bolo na Xícara. “Estamos em local privilegiado, no qual há grande movimentação de consumidores”, diz Eduardo Simões, criador da marca.

 


O Café Especial do Scada Café

 

O Scada Café utiliza em suas bebidas o um blend especial, criado especialmente para sua rede, com aroma e sabor inigualáveis. O blend é composto 100% com grão da espécie Arábica – cultivado na cidade sul-mineira de Carmo de Minas. A região é favorecida por sua geografia atípica e, pela altíssima qualidade de seus grãos, anualmente recebe vários prêmios concedidos por importantes entidades avaliadoras e classificadoras do produto. “O blend Scada é provocativo, aguça o paladar com o aroma rico e forte de baunilha. O balanço entre corpo e doçura predomina. Num segundo momento, sente-se a acidez cítrica, finalizada com o amargor agradável”, explica Eduardo Simões, diretor do Scada Café.


Também especial é o ambiente onde se pode apreciar o bom espresso, além de outras opções em bebidas e comidas. Confortável e aconchegante, a casa convida a um encontro com amigos e a momentos de reflexão. Afinal, o serviço é atencioso e procura deixar a clientela à vontade para uma boa conversa, a leitura de um livro e até a conexão com o mundo externo pela Internet, já que oferece rede wi-fi gratuita.

 


Cardápio para todos os gostos

 

São muitos os destaques da casa: as bebidas preparadas à base do espresso adoçam os paladares mais apurados, que primam pela combinação harmoniosa – e até inusitada – dos ingredientes. Um bom exemplo das opções geladas é o Orange Coffee, que leva sorvete de creme, espresso, suco de laranja e canela, uma exótica e imperdível combinação.

 



Os amantes do chocolate também encontram seu lugar no Scada Café. Imperdível, o Ice Maltine (sorvete de creme, Ovomaltine e chocolate) agrada adultos e crianças. Já o Ice Merengue (foto) combina duas paixões: merengue de morango e chocolate. A receita, exclusiva, leva sorvete de morango, suspiro, chocolate europeu, chantilly e raspa de chocolate.

 

As comidinhas são um capítulo à parte. Sanduíches, aperitivos e salgados formam uma refeição completa ou deixam o lanche especial. Como sugestão, o sanduíche Ciabatta (pão ciabatta, presunto cru, queijo brie, rúcula, cream cheese, geleia de damasco e chips) é boa pedida. Quem se preocupa com a silhueta

tem três opções de sanduíches naturais: um dos mais pedidos é o Peito de Peru, com o embutido e queijo branco, alface, tomate e requeijão light.

 

Como ninguém é de ferro, as sobremesas finalizam muito bem qualquer refeição. Smoothies, sorvetes e doces para todos os paladares estão à disposição.

Serviço:

 

Scada Café

Shopping Bourbon Pompeia, dentro do Espaço Unibanco

De segunda a domingo, das 12h00 às 22h00

Aceita todos os cartões de crédito

Possui acesso a deficientes físicos

Disponibiliza rede wi-fi (internet sem fio) gratuitamente aos seus clientes 





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