GASTRONOMIA
14 de Abril - Dia Internacional do Café
Por Zildda Brandaoh - 05/04/2015 às 18:32



14 de Abril - Dia Internacional do Café

Você sabia que 14 de abril é o dia internacional do café? O grão, que dá origem a uma das bebidas preferidas dos brasileiros, foi descoberto na Etiópia. Segundo a lenda, um pastor chamado Kaldi foi quem percebeu que algumas de suas cabras mudaram seu comportamento após fazer uso de folhas da planta de café em sua alimentação, ficando mais espertas.

Desde então, a cultura de tomar café se espalhou pelo mundo. Hoje, o Brasil é um dois maiores consumidores da bebida. Para falar um pouco mais sobre o assunto, a sócia fundadora do Grãogourmet.com e especialista em cafés especiais, Renata Kurusu Gancev poderá falar sobre os diferenciais dos cafés especiais em relação aos tradicionais e ensinar a fazer o cafezinho perfeito em casa.

Se quiser conhecer um pouco mais sobre grãos gourmet, veja o infográfico abaixo.





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