GASTRONOMIA
The Palms Hotel & Spa de Miami Beach apresenta:os seus coquetéis 'essenciais' para receber o ano novo!
06/01/2014 às 20:54



The Palms Hotel & Spa, Miami Beach

O The Palms Hotel & Spa de Miami Beach apresenta aqui os seus coquetéis 'essenciais' para a celebração do ano de 2014. O ESSENSIA LOUNGE apresenta a seguir uma seleção de receitas de coquetéis autorais saudáveis feitos com licores provenientes de destiladoras orgânicas, pequenos produtores locais e ingredientes frescos da horta orgânica do hotel.
The Palms Hotel & Spa, Miami Beach The Palms Hotel & Spa, Miami Beach The Palms Hotel & Spa, Miami Beach
CHEER
ALEGRIA - SAÚDE!
Prairie Vodca orgânica, sementes de romã trituradas, licor orgânico de hibisco FruitLab, vinho espumante orgânico Prosecco Pizzolato, tomilho fresco, amargo aromático de maçã Bar Keep Apple Bitters

WINTER CHAI MARTINI
CHAI MARTINI DE INVERNO
Vodca orgânica de abóbora Crop Vodka, licor de uísque e creme Bailey’s Irish Cream, licor de avelã e ervas Frangelico, estrela de anis, canela, amargo aromático de chá chai Bar Keep Chai Bitters

PARTRIDGE IN A PEAR TREE
PERDIZ EM UMA ÁRVORE DE PERAS
Vodca orgânica TRU Garden Vodka, licor orgânico de jasmim FruitLab, licor de peras Germain-Robin Pear, alecrim fresco

TROPICAL HOLIDAY
FESTA TROPICAL
Gim TRU, purê de lichia e licor de peras Germain-Robin Pear

SMASHING PUMPKIN
ABÓBORA ESTRELADA
Vodca orgânica de abóbora Crop Vodka, cerveja preta Sam Adams Winter Lager

VIVA MARIA
Vermute orgânico Foro Organic Vermouth, limão fresco e alecrim

Essensia Lounge
O horário mágico começa no Essensia Lounge. Localizado ao lado do restaurante Essensia, o lounge é rico em cores água-marinha e laranja, com decoração em madeira de coco, tornando-se o local ideal para um coquetel ao final da tarde ou depois do jantar. O Essensia Lounge serve bebidas e refrescos tanto dentro do hall do hotel como no terraço externo. O menu do Essensia Lounge é inovador, artesanal e sustentável, incluindo os coquetéis exclusivos do hotel, feitos com ervas frescas da horta orgânica da Chef Julie, destilados artesanais e uma grande variedade de cervejas locais, internacionais e artesanais. O Essensia Lounge oferece também um menu com petiscos tipo bar gourmet. Vinhos 100% sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos complementam o menu. A carta de vinhos tem o compromisso de agradar o consumidor sem desrespeitar o meio ambiente. O Essensia Lounge abre os sete dias da semana, do meio-dia à meia-noite, com Happy Hour das 16 às 19 horas de segunda a quinta, incluindo uma fina seleção de cervejas a US$ 4, taças de vinho a US$ 6, coquetéis a US$ 8 e petiscos a US$ 10.
The Palms Hotel & Spa, Miami Beach
Sobre o Essensia Restaurant
O Restaurante Essensia segue a filosofia “da fazenda para a mesa” e oferece uma seleção da estação de cozinha mundial saudável, com ênfase em ingredientes sustentáveis e de primeira qualidade. A exclusiva carta de vinhos do Essensia tem o compromisso de oferecer vinhos sustentáveis, orgânicos ou biodinâmicos e coquetéis autorais à base de licores provenientes de pequenos produtores orgânicos, combinados com ingredientes totalmente naturais. O Essensia abre os sete dias da semana para café da manhã, almoço, janta e brunch dominical. Para fazer reservas no restaurante, por favor, ligue para 305.908.5458

O The Palms Hotel & Spa é um destino sereno e tropical com estilo boutique onde toda a família pode descansar e divertir-se à vontade, relaxar de verdade e recuperar a sensação de bem-estar. O The Palms tem uma localização ideal na zona norte de South Beach, a apenas alguns minutos das agitadas atrações culturais, do variado panorama gastronômico e das opções de lazer disponíveis em uma cidade metropolitana como Miami. O The Palms Hotel & Spa combina um serviço excepcional e serenidade às margens do Atlântico e constitui um destino de luxo, onde bem-estar e o respeito ao meio ambiente são o núcleo de cada experiência. O The Palms oferece terapias que revitalizam a alma, cozinha natural gourmet e hospedagem tranquila e revigorante. O The Palms é um hotel privado com administração própria, conta com 251 quartos e suítes e está localizado em um trecho de praia privativo, a apenas 15 milhas (24 km) do Aeroporto Internacional de Miami e a 15 quarteirões da Ocean Drive. O The Palms Hotel & Spa tem a Certificação Florida Green Lodging, recebeu o prêmio Sustainable South Florida Awards em 2011 e recentemente obteve as classificações 4 Green Key e 4 Green Key Meetings, bem como Tripadvisor Green Leaders, por sua liderança nas práticas de proteção ao meio ambiente dentro do setor hoteleiro. O hotel de 4 Diamantes da AAA também faz parte dos Preferred Hotels & Resorts.




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