CULTURA

Lançamento do livro Nutracêuticos na Prática - - Karina Ruiz Book launch Nutraceuticals in Practice - Karina Ruiz Postado por Zildda Brandaoh no dia 18/07/2012 às 16:3 Lançamento do livro Nutracêuticos na Prática Lançamento do livro: Nutracêuticos na Prática - Terapias Baseadas em Evidências da Consultora Farmacêutica, Karina Ruiz, Ms. Nutracêuticos na Prática - Terapias Baseadas em Evidências é um livro para aplicação prática, voltado para profissionais da área da saúde que desejam estudar mais profundamente o uso de nutracêuticos na prevenção e no tratamento das mais diversas doenças. Tem como principal objetivo embasar a utilização dos nutrientes a partir de estudos científicos publicados em periódicos respeitados fornecendo, portanto, segurança ao leitor na obtenção das informações. Seus capítulos iniciais introduzem o leitor aos principais tópicos da prática nutracêutica, com revisões sobre os principais nutrientes baseados em vitaminas lipo e hidrossolúveis, macro e microminerais, abordando desde sua descrição, propriedades, mecanismos de ação (Nutrafarmacologia), até aspectos importantes, como possíveis efeitos adversos e colaterais, além de interações e precauções. O presente livro, devido a sua ampla área de abordagem, explora assuntos bastante atuais como estresse oxidativo, processo inflamatório, glicação proteica e déficit mitocondrial, detalhando aspectos fisiopatológicos e explicando, de maneira simples, como esses processos se relacionam com as doenças e quais os principais nutrientes utilizados na sua modulação. Segundo Karina Ruiz, uma abordagem ampla é realizada sobre as principais famílias de nutrientes utilizadas na atualidade, como os probióticos, os prebióticos e as fibras e os ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs), principalmente o ômega-3, desmistificando o seu uso e trazendo informações pontuais sobre seus efeitos, propriedades, eficácia e aplicações. Finalmente, uma revisão bibliográfica é feita sobre inúmeras doenças importantes e altamente prevalentes com o objetivo de fornecer informações seguras e atuais. Doenças como obesidade, sobrepeso, síndrome metabólica, hipotireoidismo, depressão, ansiedade, insônia, doenças neurodegenerativas, osteoporose, osteoartrite, acne, rosácea, dermatites, entre outras, são detalhadamente abordadas e suas terapias sugeridas, sempre mantendo o alto padrão científico.

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