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COLUNA CLAUDIA FIUZA
Curitiba, Paraná, Brazil


Chocolateria "Viviane Malucelli Passion du Chocolat"
Por Claudia Fiuza - 04/05/2009 às 13:41




Mais uma loja se instalou no Batel Soho. Nova chocolateria "Viviane Malucelli Passion du Chocolat’’

 

 


Em atuação há 10 anos no mercado de chocolates finos, a pâtissier Viviane Malucelli inaugurou  a chocolateria ‘’ Passion du Chocolat”, para seus dois filhos Bruna e Lucas Malucelli.

 

A  chocolateria tem aproximadamente 150 artigos à disposição do público, entre bombons e bolachas, a nova criação de Viviane - os chocolates exóticos-, cafés, chocolates-quentes suíços, vinhos e frizantes. Produzidos a partir de estudos e pesquisas sobre as tendências do mercado europeu (Itália, Suíça, França e Áustria), adaptadas ao gosto do brasileiro, tanto os chocolates exóticos quanto a linha tradicional ampliada são feitos com matéria-prima belga e francesa, trazendo quatro tipos de chocolates: ao leite, meio amargo, blanc e os de origem. Esse último tipo provém de determinadas plantações de cacau no mundo, entre elas: Madagascar e México. Tanto os produtos quanto à nova loja trazem também o conceito das chocolaterias de luxo, bastante presente na Europa e muito apreciado pelos brasileiros do Sul.

 

O estilo europeu da loja tem a criatividade de Viviane Malucelli e das arquitetas Caroline Russau e  Daniela Cerbatto  responsáveis  pelo projeto. O Luxo e o Requinte da Chocolateria Passion du Chocolat  chama a atencão de quem adentra ao local, tanto nos móveis, lustres e cristais; como nos chocolates exóticos  e caixas belissímas com macarrons assinados pela pâtissier. Diga-se de passagem que  nunca comi macarrons de franboeza tão gostosos quanto os servidos na Chocolateria.

 









Chocolateria "Viviane Passion du Chocolat"

Alameda Presidente Taunay, 543.  Batel

 





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